아베크 르 본 뵈

이번에 마셔본 맥주는 세종(Saison)으로 유명한 듀퐁의 아베크 르 본 뵈입니다

도수를 더 강화한 스토롱 세종이라는 장르로 예전에 마셔봤던 세종 듀퐁이 워낙 향이 화려했기에 호기심에 구매했습니다

GS25 어플로 구매했으며 알코올 함량은 9.5%입니다

 

잔에 따라보니 진하고 약간은 탁한 노란색을 띄고 있습니다

거품 입자는 살짝 거칠지만 끈적하고 유지력이 강합니다

거품이 꺼지질 않아서 마치 단단해지기 시작한 머랭처럼 쌓이네요

알코올이 만들어내는 바디감이 상당할 것 같습니다

 

향을 맡아보니 바나나, 두꺼운 오렌지 껍질, 확연한 맥아향, 달큰한 알콜취가 나타납니다

세종 듀퐁이 향이 굉장히 화려했는데 도수가 높아지니 향이 좀 단순해졌네요

 

입에서는 맥아가 만드는 고소한 단맛, 알콜이 주는 바디감과 화끈함, 부드럽지만 끝없는 탄산, 향긋함이 모두 어우러집니다

다만 도수가 꽤 높아져서 그런지 밸런스가 약간 아슬아슬했습니다

도수가 살짝만 더 높아져도 알코올이 확 튀었을 것 같네요

 

일반적인 세종과는 다르게 향이 약간 단순해진 경향이 없잖아 있습니다

다만 맥아향이 부담스럽지 않기에 후끈한 맥주를 물리지 않고 들이키고 싶다면 좋은 선택이 될 것 같습니다