노스코스트 브라더 델로니우스 (미국)

이번에 마셔본 크래프트 맥주는 노스 코스트 브루어리의 브라더 델로니우스입니다

노스 코스트 브루어리는 보통 미국식 흑맥주로 유명한 편입니다

그런데 몇달 전에 벨지안 스타일 라인업이 GS25 어플에 올라와서 한동안 눈여겨보고 있다가 최근에 구매했습니다

어떤 강력한 풍미를 가지고 있을지 기대를 잔뜩 하고 개봉을 해보았습니다

알코올 함량는 9.4%로 스트롱 다크 에일이라는 장르에 속하지만, 애비 에일 중에서는 쿼드루펠이라고도 볼 수 있겠습니다

 

잔에 따라보니 거품이 오밀조밀하고 끈적하지만 유지력은 비교적 약한 편이었습니다

벨지안 스타일치고는 약한 편이지 여느 맥주들보다는 오래 지속되었습니다

색은 살짝 탁한 연한 콜라색을 띄고 있습니다

 

잔에 따르면서도 진한 캐러멜향이 풍길 정도로 풍미가 짙었습니다

흑설탕, 캐러멜, 싸한 벨기에 효모, 바닐라? 빵, 건자두 풍미가 느껴졌습니다

달긴 하지만 달큰하지는 않고 맑은 느낌의 향이었습니다

 

입에서는 마치 설탕물을 마시는 듯한 맑고 진한 단맛과 싸한 탄산과 부드러운 질감이 잘 어우러졌습니다

마치 묽은 크림을 올려 마시는 콜라 느낌에 가까웠습니다

 

전반적으로 보면 풍미가 짙고 사이즈가 크면서도 모난 부분이 없는 맥주였습니다

경험상 벨지안 스타일은 풍미가 짙다보니 밸런스가 아슬아슬해서 조금은 튀는 부분이 하나씩은 있었거든요

이 맥주는 모든 능력치를 만땅으로 채워서 밸런스를 잡은 듯한 느낌에 가까웠습니다

미국에서 재해석한, 독특한 스타일의 벨지안이었습니다