크래머리 바질 샤워 맥주 (국산)

이번에 마셔본 맥주는 크래머리 브루어리에서 만들어진 바질 샤워 맥주입니다

독특하게도 부재료로 바질이 첨가된 새콤한 사우어 에일입니다

예전에도 바질이 들어간 새콤한 벨기에 맥주를 마셔본 적이 있었는데 궁합이 매우 좋았던 기억이 있습니다 

비슷한 스타일의 국산 맥주를 데일리샷에서 공동구매를 진행하기에 구매했습니다

알코올 함량은 7%입니다

 

잔에 따라보니 꽤 짙고 약간은 탁한 외관을 하고 있습니다

거품은 오밀조밀하고 끈적하지만 유지력은 약한 편이네요

 

코에서는 새큼쿰쿰함, 바질, 백후추, 파프리카, 맥아의 향이 어우러지면서 정통 이탈리아 피자가 연상되었습니다

벨기에의 람빅에 비해서는 쿰쿰한 느낌은 상당히 약했습니다

다만 맥아향이 좀 더 드러나면서 담백한 빵과 비슷하게 느껴지는 것이 즐거웠습니다

 

입에서는 상당히 상큼하고 쌉쌀하면서 맥아의 특성이 꽉 차있습니다

정말로 피자가 떠오르네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

전반적으로 상당히 흥미로우면서 퀄리티 있는 국산 수제 맥주였습니다

이런 국산 맥주를 얼마만에 만나본건지 모르겠네요