지난번에 맥주전문점에 갔을 때 구한 아사히 수퍼드라이 생맥캔입니다
최근에 크게 유행해서 편의점이나 대형마트에서는 박스로 두고 팔던 것 같더라고요
저도 호기심에 한번 사서 마셔봤습니다
캔뚜껑은 이렇게 참치캔을 여는 방식으로 되어 있습니다
다만 캔 입구가 두 겹으로 되어 있는 것 같은데 탄산을 보존하거나 안전을 위해서인 것 같습니다
캔에 쓰여진 설명대로 정확하게 수직으로 열면......
이렇게 부드럽고 풍성한 거품이 뽈롱 올라옵니다
제가 꽤나 차가운 온도에서 열었는데, 처음에는 약간 애매하다 싶어서 손으로 감싸니 금세 올라오더라고요
마셔보니 청량한 느낌보다는 부드러운 느낌이고 약간 달았습니다
페일 라거 특유의 홉 향은 약간 약했고 아주 살짝 옥수수 냄새가 났습니다
특별히 더 맛있다는 느낌보다는 재미있다?는 느낌에 가까웠네요
흥미로웠던 것은 온도가 올라갈 수록 거품이 풍성하게 유지된다는 점이었습니다
다른 맥주들은 온도가 올라가면 탄산이 금방 날아가버리지만 이건 마셔도 거품이 부드럽게 지속되었습니다
거품이 풍성한 생맥 감성을 즐길 수 있고 아사히의 기술력도 실감할 수 있었던 아사이 생맥캔이었습니다
'맥주 > 대기업 맥주' 카테고리의 다른 글
| 에델마이스터 필스너 (폴란드) (3) | 2024.07.04 |
|---|---|
| 비어라오 라거 (라오스) (0) | 2024.07.04 |
| 파울라너 바이스비어 (독일) (0) | 2024.07.03 |
| 켈리 (국산) (0) | 2024.07.03 |
| 코젤 화이트 (체코) (0) | 2024.06.26 |