아마존 익스프레스 바이젠 (국산)

이번에 마셔본 맥주는 어메이징 브루어리에서 만든 아마존 익스프레스 바이젠입니다

작년인가 언젠가 아마존 익스프레스의 아르바이트 직원분의 영혼 없는 노래가 인터넷에서 화제가 됐었죠

그 때 에버랜드와 콜라보해서 만든 맥주가 아닌가 합니다

크래프트 맥주로서는 제일 무난한 스타일 중 하나인 바이젠으로 만들어졌으며 도수는 5.5%입니다

 

잔에 따라보니 거품이 풍성하게 쌓이고 유지력도 좋지만 기포 입자는 굵은 편입니다

색은 바이젠 답게 살짝 탁한 노란색을 띄고 있습니다

 

향을 맡아보니 바나나, 정향의 효모향과 청량한 홉의 향이 밸런스를 이루고 있었습니다

바나나 향은 깊게 녹아있는 느낌이라기보단 약간 가벼웠습니다

바이젠 하면 바나나가 확 덮치듯이 향이 나와야하는데 은은하게 홉과 같이 나오는 걸 보면 대중성을 의식한 듯 합니다

 

맛을 보면 부드럽기보다는 개운하다는 느낌에 가까웠으며 가볍게 달고 살짝 쌉쌀했습니다

바이젠치고는 청량한 계열이 강하달까요?

 

캔을 자세히 살펴보니 바나나 농축액이 0.1% 첨가됐다고 합니다만 큰 영향을 주지는 못한 것 같습니다

아무래도 편의점에는 파울라너 같은 전통 바이젠 강자들이 있다보니 약간 다른 방향을 추구한 바이젠으로 여겨집니다