이번에 마셔본 술은 상당히 유명하고 인기도 많은 크림 리큐르, 베일리스입니다
크림 특성상 보관이 어렵다보니 궁금하긴 해도 굳이 사진 않았는데 동생의 친구가 떠넘겨줘서 고마웠습니다
암튼 꽁으로 얻었으니 역시 맛을 봐야겠죠
뚜껑만 열어 향을 맡아봤는데 초코우유 같은 냄새가 확 풍기고 알콜 냄새도 풍깁니다
크림의 끈적한 질감이 병 안에서부터 느껴져서 그냥 마실 엄두는 못 내고 베일리스 밀크라는 칵테일로 마셨습니다
예...집에 변변한 얼음도 없고 길쭉하고 투명한 잔도 없어스 그냥 이렇게 해먹었습니다
마셔보니 정말 초코우유 같은 맛과 질감을 가지면서도 아일랜드 위스키에서 나오는 약간의 합성바나나향이 느껴졌습니다
우유에 크림에 초콜릿까지 팍팍 들어간 달달한 칵테일인데도 알콜의 향과 쓴맛이 꽤 느껴졌습니다
알코올의 맛과 설탕의 맛과 크림의 바디감이 균형이 잡혀있는 느낌이랄까요, 암튼 생각보다 알콜의 힘이 강했습니다
베일리스를 활용한 칵테일이 인기가 많다고 알고 있는데 초코우유맛이라면 누구나 홀라당 넘어갈 법하다고 생각했습니다