제주 펠롱 에일 (국산)

한약도 이제 다 먹었겠다 개표방송도 있겠다
수요일에 국산 수제 맥주 한캔을 또 깠습니다
 

2022년 3월 11일

제주 맥주에서 나온 제주 펠롱 에일입니다
위트 에일은 시원한 느낌의 푸른색이었는데 이건 산뜻한 느낌의 민트색이네요
사이트에 들어가보니 제주도의 숲을 컨셉으로 하고 있는 것 같습니다
 
 

여러가지 홉을 블렌딩해서 반짝이는? 시트러스향을 느낄 수 있다네요
반짝이는 게 뭔지는 모르겠지만 여느 시트러스향과는 다르다는 걸 강조하는 것 같습니다
 
 

인터넷을 열심히 뒤져서 맥주잔에 제대로 따르는 법을 익혀왔습니다ㅎㅎ
거품도 크림처럼 잘 나고 향도 잘 올라옵니다
 
색은 약간 누런 갈색빛이 도는 황금색입니다
위트에일처럼 탁하다는 느낌이 들지는 않네요
 
향에서는 패션푸르트향과 청귤향이 올라옵니다
반짝이는 시트러스향이라고 한 게 조금은 이해가 가네요
흔히 시트러스향하면 오렌지나 레몬향을 말합니다만 약간 덜익어서 새콤한 패션푸르트나 청귤향이 주로 나타나진 않거든요
이 맥주만의 흥미로운 점이네요
 
맛은 부드러우면서도 약간 쓴맛이 납니다
홉에 중점을 뒀으니 좀 쓴맛이 나는 것 같네요
위트에일이 약간 달았던 것과 비교가 됩니다