바이엔슈테판 브라우팍트

이번에 마셔본 맥주는 바이엔슈테판과 세인트 버나두스가 콜라보한 바이엔슈테판 브라우팍트입니다

개인적으로 좋아하는 두 브루어리가 콜라보했다고 해서 많은 관심이 가는 맥주였습니다

데일리샷에서 전용잔 세트가 공동구매로 올라왔기에 바로 구매했습니다

장르는 벨기에의 주력인 블론드 에일이며 알코올은 6.5%입니다

 

색은 짙은 황금빛 외관을 하고 있으며 거품은 오밀조밀 성성하게 쌓입니다만 많이 끈적이는 느낌인 아니었습니다

향은 바나나향이 달고 은은하게 느껴지고 맑은 꿀이나 시럽같은 달달은 곡물향이 뒤따라 느껴졌습니다

마셔보면 첫맛은 밀맥주처럼 부드럽고 개운했으며 중간맛은 달고 끝맛은 깔끔하게 씁쓸했습니다

단맛보다는 깔끔함에 중점을 두어서 음용성을 높인 것 같네요

 

밀맥주의 부드러움과 향긋함, 블론드 에일의 달콤함과 청량감을 모두 간직하고 있는 맥주였습니다

스트롱 블론드 에일을 즐기던 저에게는 비교적 섬세하게 느껴졌네요

취향을 가리지 않고 모두가 좋아할만한 무난무난한 맥주라고 생각됩니다