스톤 헤이지 IPA (미국)

2024년 1월 6일

이번에 마셔본 맥주는 미국 크래프트 맥주인 스톤 헤이지 IPA입니다
한동안 맥주를 못 마셔서 상당히 간절했는데 이번에 무지성으로 구매했습니다
예전에 이미 스톤 브루잉의 맥주를 마셔본 적이 있었는데 마음에 들었던 기억이 있기에 이번에도 기대를 해봤습니다
 
잔에 따라보니 색은 탁한 노란빛을 띄고 있는데 헤이지 IPA 치고는 약간 뿌연 느낌이 적은 감도 있습니다
원래 깔끔하고 맑은 스타일의 IPA를 전문으로 하는 곳이라 기존의 성향이 남아있는 것이 아닌가 싶습니다
향을 맡아보니 망고와 파인애플, 솔향이 나타났는데 완전 펑펑 터지는 느낌은 아니었지만 과일향이 선명했습니다
 
마셔보니 과일이 빵빵 터지면서 달고 끈적하기보단 고소쌉쌀하고 묵직걸쭉한 느낌이었습니다
향으로 느낀 과일향이 마실 때는 좀 줄어드는 느낌이랄까요?
쓴맛이나 단맛도 그렇게 강하지 않고 적당적당한 느낌이었습니다
 
깔끔한 IPA의 대표주자인 스톤 브루잉이라 그런지 전반적으로 밸런스가 좋고 비교적 절제된 느낌이었습니다
누군가는 스톤 브루잉의 특징과 자존심을 지켰다고 하겠지만 저는 약간 아쉬운 기분이었네요